Италия — это не только исторические достопримечательности и красивейшие пляжи, но и настоящий рай для гурманов. Гастрономический туризм в Италии пользуется большой популярностью среди тех, кто хочет познакомиться с местной кухней и отведать настоящих итальянских блюд.
В Италии множество ресторанов, где готовят по-настоящему вкусную еду. Среди них стоит выделить ресторан Osteria Francescana, который был назван лучшим рестораном мира в 2018 году по версии The World’s 50 Best Restaurants. В нем можно отведать блюда, созданные знаменитым шеф-поваром Массимо Боттурой.
Еще один знаменитый ресторан — это Da Vittorio, который находится в городе Бергамо. Здесь можно попробовать блюда, приготовленные по рецептам семьи Брессан. Ресторан также известен своими десертами, которые готовит жена одного из шеф-поваров.
Кроме ресторанов, в Италии много кулинарных школ, где можно научиться готовить итальянские блюда. Одной из самых известных является школа кулинарии Alma, которая находится в городе Колорно. Здесь обучение проходит на разных уровнях — от начинающих до профессиональных поваров. Помимо теории, студенты могут попрактиковаться в приготовлении блюд и посетить мастер-классы от известных шеф-поваров.
Также стоит отметить школу кулинарии Le Cordon Bleu, которая открыла свои двери в Италии не так давно — в 2014 году. Здесь можно научиться готовить не только итальянские блюда, но и блюда из разных кухонь мира.
В Италии есть все условия для того, чтобы погрузиться в мир итальянской кухни и насладиться ее неповторимым вкусом. Гастрономический туризм в Италии — это отличный вариант для тех, кто хочет провести время с пользой и получить незабываемые впечатления.